ハーブコーディアル(ローズヒップ)

ハーブの楽しみ方として最もメジャーなのが
ハーブティーとして飲んだり、お料理に使うことではないでしょうか。

ハーブを飲む楽しみとしてもう1つオススメなのが
ハーブコーディアルです。

ハーブコーディアルとは、もともとはアルコールにハーブを漬けた飲み物でした。
現在ではハーブの他に、新鮮な果実を原料としたノン丸コール飲料として
英国では飲まれているそうです。

私も先日試飲をしたところ、ものすごく美味しかったので
試しに1本購入してみました。
今回はビタミンCたっぷりのローズヒップをチョイス。

■ハーブコーディアルの飲み方

  1. 水やお湯、炭酸水で割る
  2. ハーブティーや紅茶に加える
  3. ヨーグルトやアイスクリームにかける
  4. カクテルとして
  5. 手作りお菓子の材料として

アイディア次第でいろいろ使えそうです。
今後、ハーブコーディアルを使ったレシピも紹介していきたいと思います♪

甘くて飲みやすので、お子さんから年配の方まで幅広く飲めるので、
ギフトとしても喜ばれそうです^^

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