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■ハーブの試食

メディカルハーブ検定の15種類のハーブを試食(そのまま食べる!)しました。
メディカルハーブ検定公式テキスト対応ハーブセット 【生活の木】

正直、ハーブティーだと美味しいのに、そのまま食べるとただの草…みたいなものもあります。
お試しする方は、ちょっとずつ(ひとつまみぐらい)がオススメです。
今後の活用のためにも、一度は試しておくことをオススメします!

下記は私の個人的な感想です。
※味覚は体調や精神状態によっても味が変わるので、あくまで参考までに…
 たぶん私自身も、今食べたらきっと感想が変わるものも多いと思います。

(順不同)
■リンデンフラワー
爽やかでスッキリ風味

■マルベリー
日本茶の風味

■ラズベリーリーフ
へんな味、苦手
ラズベリーの風味はない

■エルダーフラワー
主張しない味

■ペパーミント
スッキリ風味、ミント味

■ジャーマンカモミール
にがい

■ダンディライオン
にがい

■ネトル
日本茶風味

■マテ
緑茶風味

■ハイビスカス
梅の味、すっぱい、カリカリした食感

■パッションフラワー
かめばかむほど味が出る、草っぽい風味、美味しいくはない

■セントジョーズワート
まずい

■ウスベニアオイ
フルーティー

■エキナセア
センナ茶っぽい味、まずい

■ローズヒップ
そんなに味はしない、ひかえめでおいしい

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